#素食不私藏： 道禾食堂
道禾食堂我其實已經吃過好幾次，
但之前都忘記分享🤣
道禾是新竹我最愛吃的餐廳之一💖
但是礙於距離的關係不常到竹東，
吃的機會也比較少🥺
幸好這次家庭旅遊有經過竹東，
我就跟家人指定要吃我一直想念的道禾！😋😋😋
道禾是一間純素餐廳🌱
嚴選品質好的食材🧐
完全使用天然、原型的🍅
吃起來很健康、無負擔😌
但是厲害的是烹調方式和料理🤩🤩
讓簡單的食材變成非常令人驚豔的美味🤤
🌱月見串燒湯咖哩飯 $250
這道是屬於東南亞式的咖哩飯🍛
他的湯汁屬於比較水，
跟平常吃的中式或日式咖哩不太一樣喔！🤩
咖哩飯的辣度調整空間不大，
因為咖哩本身就是辣的🌶🌶🌶
幸好妹妹敢吃就給她點～😜
不太能吃辣的我就嘗了一小口～
這道咖哩香氣十足！😚😚😚
椰香味濃郁、香料的酸辣很對味
料非常豐富！🤩🤩🤩
🌱日式小松菜飯 $190
這道一直都是道禾的主打餐之一，
但我去了三次都賣完😭😭😭
幸虧這次終於讓我吃到了🥳
我對菜飯的印象一直都是很清淡的😔
結果道禾完全顛覆我的想像！😳😳😳
道禾使用醃過的小松菜、松子、豆包
這幾樣食材味道都非常凸出🤤🤤
很香、風味層次多👌
可以說是我最喜歡吃的菜飯了！😍
🌱泰式打拋燴飯 $180
這道辣度我們有調整成小辣🌶
這個又是一道味道爆炸的餐點👅
檸檬和番茄的酸甜、辣椒的辣味，九層塔的香味⋯🥴🥴🥴
吃起來很新鮮又味道豐富🤩
🌱美人湯拉麵 $220
這一道是我每次來道禾必點的餐！😤
以前這道是用豆乳做就已經很香了
沒想到換成燕麥奶之後
味道變更濃郁！！！🤤🤤🤤
堅果和燕麥奶的香味🥜
完全不輸以奶為湯底！😋
甚至我覺得道禾的勝！🤩🤩🤩
而且Q嫩的拉麵把湯吸得飽飽的
每一口都很juicy🥴
這道我爸也吃得很開心～😚
🌱黑糖泰式後奶茶 $155（冰）
這個 真的 超好喝
甜度不像一般泰式奶茶死甜
而是喝起來很舒服、順口的甜度😋
燕麥奶味也是超級香👅
我們全家一杯接著一杯🍵
喝不夠又叫一壺
就是這麼好喝！！！👍👍👍
每次來道禾都不會有一道讓我失望😁
雖然它遠了一點、交通沒那麼方便抵達🚗
但相信我這個素食吃貨🐷
它是一間值得你花時間去吃的純素餐廳！😤😤😤
如果怕想吃的餐點吃不到
我強烈建議平日去或週末早點去！
👌👌👌
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@ 道禾食堂
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